Natale e San Silvestro 2017 all’Osteria La Muda

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Pranzo di Natale
Lunedì 25 Dicembre 2017 ore 12.30

MENU

Terrina di Coniglio al Timo
Lingua affumicata in salsa verde
Flan di Cardi su Crema di Fagioli Lamon

Tortellini artigianali in brodo
Risotto Radicchio tardivo di Treviso e Pastin

Cappone ripieno arrosto
Contorni di stagione

Panettone Loison con crema al Mascarpone Frontin

Euro 38 a persona, bevande escluse

brindisi capodanno

Cenone di San Silvestro Domenica 31 Dicembre 2017 ore 20.30

MENU

Insalatina di Sedano rapa e Mele con Trota marinata e Noci Lara
Radici e Fasoi con Radicchio tardivo di Treviso e Fagioli Lamon
Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito

Risotto Anatra e Chiodini
Lasagnetta di Zucca violina e Saurnschotte

Faraona ripiena alle castagne
Contorni di stagione

Frutta fresca e secca in attesa della mezzanotte

Brindisi di Capodanno

Panettone Loison con Crema al Mascarpone Frontin

Euro 43 a persona, bevande escluse

N.B: Ricordiamo che i menu di Natale e San Silvestro saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.

Per confermare la prenotazione è necessario
versare una caparra di euro 15 a persona.

Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana

Venerdì 24 Novembre 2017 – Dalla Corte alla Selva

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Venerdì 24 Novembre 2017 – ore 20

Dalla Corte alla Selva

quadro selvaggina

Menù

Petto d’Oca affumicato e Insalatina autunnale

Terrina di Coniglio al Timo e Cipolle caramellate

 

Risotto ricco al Ragù di Cortile

Ravioli di Anatra e Tartufo

 

Medaglione di Cervo con salsa ai Mirtilli

 

Dolce della Casa

Euro 40 a persona

Incluso coperto, acqua, vino della casa e caffè

(escluso vino in bottiglia e altre bevande)