Notizie dalla Muda

Pranzo di Natale

Giovedì 25 Dicembre 2025
ore 12.30
MENU

Rape rosse Borgo Dus, Formaggio Erborinato , Hummus alle Nocciole

Flan di Cardi, Crema di Fagioli bellunesi e Chips di Polenta di Mais Sponcio

Lingua in Salsa verde della nonna

Insalata Russa del Mudaro

I nostri Raviolini in Brodo di carne

Risotto Carnaroli Riserva San Massimo al Radicchio tardivo di Treviso Borgo Dus e Morlacco

Cappone ripieno Natalizio

Patate bellunesi al forno

Radicchio tardivo di Treviso Borgo Dus al forno

Il Panettone di Greg con la Crema al Mascarpone di Frontin

Euro 60 a persona, bevande escluse

 

Cenone di San Silvestro
Mercoledì 31 Dicembre 2025
ore 20.00
MENU

Sopressa di Alberto, Sedano rapa del nostro orto e Funghi in conserva del Mudaro

Musetto affumicato di Sappada

Lenticchie di Colfiorito

Sfogliatina al Radicchio tardivo di Treviso Borgo Dus

Risotto alla Zucca del Mudaro e Funghi del Cadore

Reginetta allo Zafferano Dolomiti, Faraona di Guìa, Asiago Stravecchio Presidio Slow Food e Fiori di Calendula

Brasato di Manzo alla Recantina

Purè di Patate bellunesi

Cipolline al forno

Frutta secca e fresca in attesa della mezzanotte

Brindisi di Capodanno

Il Panettone di Greg con la Crema al Mascarpone di Frontin

Euro 65 a persona, bevande escluse

 

NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 25 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 30,00 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Non saranno accettate pre-prenotazioni senza la caparra. Al ricevimento della caparra il tavolo sarà da noi confermato per iscritto, via mail o whatsapp.
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù e i dettagli in ogni sua parte.
L’eventuale cancellazione o riduzione del numero di persone dovà avvenire almeno 72 ore prima.

In caso di cancellazione tardiva (“late cancellation”) la caparra sarà totalmente trattenuta.
In caso di riduzione tardiva del numero di persone verrà trattenuta la caparra della/e persona/e mancante/i.
In caso di “no-show” la caparra non verrà restituita.

Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT12J0604505865000005000109
Intestato a LA MUDA DI SAN BOLDO DIROMITELLI FEDERICA
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Borgo Valbelluna (BL)

L’intestazione del bonifico è ESATTAMENTE quella indicata, con le parole attaccate: Fate copia-incolla