A pranzo Aperti, a cena Asporto

Ciao a tutti,

dopo una primavera da dimenticare (in tutti i sensi, chi ci segue lo sa) e una stagione estiva trascorsa tra (medio)alti e bassi eccoci giunti con l’autunno.

In questi mesi abbiamo adeguato la nostra osteria a tutte le normative e alle restrizioni: affiggendo cartelli informativi, eliminando circa la metà dei tavoli, distanziando quelli rimasti, indossando e facendo indossare (non senza difficoltà) correttamente le mascherine, posizionando i dispenser di gel disinfettante, sostituendo i nostri bellissimi menù fatti a mano con quelli plastificati, disinfettando ogni superficie (tavoli, sedie, menù…), riducendo l’orario di apertura, poi riducendo i gruppi numerosi a massimo 6 persone, poi a 4 persone…e ora apprendiamo che tutto questo non è servito a nulla. La sera siamo obbligati a chiudere con l’inevitabile perdita di incasso e la mancanza di lavoro per i nostri dipendenti.

Ormai più di 7 anni fa abbiamo riaperto la più Antica Osteria del Veneto con l’idea di far rinascere un luogo storico e dimenticato dai più, con l’idea di proporre dei piatti fatti in casa, con prodotti veri e genuini, una cucina sana e autentica, come quella che ci piace realizzare per la nostra famiglia nei momenti di festa e di convivialità.

Durante il primo lockdown abbiamo provato l’esperienza delle consegne a domicilio. Lo abbiamo fatto per continuare a tenerci attivi e per poter rivedere gli occhi sorridenti di ognuno di voi. La nostra auto ha macinato anche 30-40 km per una consegna, con gli occhiali appannati dalla mascherina e le mani lessate dai guanti in lattice. Ci siamo adoperati per offrirvi un servizio genuino, diverso, evitando la plastica e cercando di portare la nostra filosofia a casa vostra.

Oggi, maturi dell’esperienza del lockdown, della proposta di asporto e delle consegne a domicilio, ci siamo fermati a riflettere.

Se 7 anni fa abbiamo fatto questa scelta è perché avevamo un sogno e in quel sogno ci crediamo ancora ed è più forte che mai, le sfide sono fatte per essere vinte. Nella nostra vita non abbiamo fatto nulla solo con l’idea di partecipare e siamo convinti di avere tutto il diritto di continuare a vivere quel sogno.

L’Osteria La Muda merita di continuare a vedere l’espressione stupita di chi vi entra per la prima volta per ammirare il luogo e gustare la nostra cucina. Abbiamo il privilegio di essere i mudari e non ci arrendiamo. Vogliamo continuare a svegliarci ogni giorno con i nostri obiettivi e la nostra passione, vogliamo continuare ad essere gratificati dal nostro lavoro in questo posto meraviglioso. Le nostre porte saranno aperte per continuare a meravigliarvi e stupirvi.

Lunedi, martedi, giovedì, venerdì, sabato e domenica potrete sedervi ai nostri tavoli e godere della magica atmosfera solo a pranzo e sempre su prenotazione.

Per quanto riguarda invece il servizio a domicilio ci siamo resi conto che è inutile pensare di eliminare la plastica e di utilizzare i prodotti locali se poi la nostra auto deve inquinare tutta la vallata per consegnare le pietanze a casa. Quindi abbiamo optato per una scelta più sana e rispettosa per l’ambiente e per le persone che collaborano con noi.

Ogni giorno potrete prenotare i nostri manicaretti da gustare a casa perché il servizio da asporto continuerà. Il menù verrà quotidianamente aggiornato sul nostro sito. Voi potrete prenotarlo entro le ore 11 del giorno stesso e venirlo comodamente a ritirare nel tardo pomeriggio, concordando l’orario con noi. Chiaramente, lavorando coi prodotti locali e in piccole quantità, i piatti saranno soggetti alla disponibilità del momento, pertanto qualcosa potrebbe essere terminato, ma verrete avvisati al momento del vostro ordine.

 

Menù da asporto di giovedì 29/10/2020

I prezzi si intendono a porzione

Antipasti

La nostra selezione di Salumi (1) €8

Abbinata alle verdure in agrodolce del Mudaro e al Pane Coraggioso

 

La nostra selezione di Formaggi (7) €8

Abbinata alle confetture del Mudaro e al Mais Sponcio croccante

 

Primi piatti

Gnocchi di Patate della Valbelluna passati uno per uno sulla grattugia con:

Ragù di Cinghiale (1,3,7) €9

Funghi Porcini freschi (1,3,7)€9

Burro e Salvia (1,3,7) €9

Zuppa di Zucca bellunese, Funghi Chiodini e Castagne (9) €9

 

 

Secondi Piatti

Polpettine di Carne al Sugo col Purè di Patate della Valbelluna (1,3,7) €10

Polpettine di Fagioli della Valbelluna con Cappuccio al Cumino (1,3,7,11) €12

Guancetta di Manzo brasata alla Recantina con Purè di Patate della Valbelluna e Cipolline in Agrodolce (9) €12

 

Dolci

Cestino di Frolla Sablé, Crema alla Vaniglia, Pera al Verdiso (1,3,7) €5

Crostata di Ricotta di Latteria e Visciole (1,3,7) €4

Torta al cioccolato con Crema al Latte e Miele di Confòs (1,3,7) €4

 

La nostra dispensa:

Miele di Fiori di Confos in vaso da 500 g euro 8,00

Miele di Fiori di Confos in vaso da 1000 g euro 14,00

Confetture con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g (Fragole, More di rovo, Susina Regina Claudia, Prugne) euro 4,00

Gusto n.30 Salsa dolce-piccante a base di Corniole in vaso da 100 g euro 4,00

Salse dolci a base di Mela ed Essenze naturali (Salvia e Limone, Menta, Ginepro, Zenzero) in vasetto da 100 g euro 3,00

Per prenotazioni: telefono 0437-757253 o e-mail osteria@lamudadisanboldo.it

 

Elenco degli allergeni da segnalare secondo il regolamento UE 1169/2011
  1. Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo avena, farro, kamut
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

Riapriamo dal 23 maggio…ma solo su prenotazione!

Cari amici e simpatizzanti dell’Osteria La Muda, 

molto tempo è trascorso da marzo, il Governo, come sapete, ha fatto chiudere fino ad oggi tutti gli esercizi a causa del Covid-19.

Sono stati quasi 3 mesi lunghi e abbiamo passato momenti difficili sotto molti punti di vista con la chiusura della nostra osteria, ma ci siamo sentiti meno soli perchè i nostri problemi sono stati comuni a moltissime imprese in tutta Italia.

A questo si è aggiunta ad aprile la terribile e repentina perdita del nostro caro Ivo, il papà di Enrico, a causa di un tumore fulminante a soli 63 anni. Fino a febbraio era qui con noi ad aiutarci in sala il fine settimana e molti di voi lo hanno conosciuto.

Nel caos però, se vogliamo pensare positivo a tutti i costi, la chiusura delle scuole ci ha permesso di dedicare tutto il nostro tempo alla nostra bimba: è lei che ci ha dato la forza di guardare avanti e ci ha aiutato a voltare pagina.

Ora, a quanto pare, i tempi sono maturi e finalmente possiamo riaprire!

Ci saranno da rispettare molte restrizioni e sicuramente non sarà tutto come prima ma Insieme, un Passo alla volta, sicuramente ce la faremo!

Abbiamo deciso di ricominciare sabato 23 e domenica 24 maggio col servizio di ristorazione.

Vi riassumiamo le regole da seguire qui in modo che possiate prenderne visione e in modo che ne siate consapevoli al momento della prenotazione.

Le regole sono tassative e non permettono licenze poetiche: non le abbiamo fatte noi, ne prendiamo tutti atto (noi e voi) e le rispettiamo.

Le direttive che ci riguardano da vicino prevedono che:

  • Non possiamo accettare persone con temperatura >37,5°C, quindi se avete la febbre, nel rispetto nostro e degli altri clienti #stateacasa
  • Le soluzioni idro-alcoliche saranno a disposizione dei clienti e del personale, all’entrata del locale e in prossimità dei servizi igienici.
  • Possiamo accettare i clienti al tavolo solo su prenotazione quindi vi consigliamo di prendervi per tempo e di prenotare, dato il numero esiguo di posti disponibili.
  • I posti disponibili, come accennavamo, sono molti meno del solito, dovendo rispettare la distanza fra le sedute di un metro. Persone che prenotano lo stesso tavolo (congiunti), prendendosi la propria individuale responsabilità, possono mangiare insieme sedute a distanza di convivialità.
  • La consumazione al banco è consentita solo a distanza di 1 metro tra i clienti ad eccezione di chi arriva insieme (congiunti), sempre prendendosi la propria individuale responsabilità.
  • Il personale di servizio a contatto coi clienti indosserà la mascherina e avrà le mani igienizzate frequentemente con soluzioni idro-alcoliche.
  • La cassa non sarà dotata di antiestetiche barriere fisiche: siamo l’Osteria più Antica del Veneto e, se possiamo, facciamo a meno della plastica. Indosseremo, secondo le normative, la mascherina e igienizzeremo frequentemente le nostre mani con soluzioni idro-alcoliche
  • IMPORTANTE: i clienti dovranno indossare la mascherina tutte le volte che non sono seduti al tavolo
  • Al termine di ogni servizio al tavolo sono previste tutte le consuete misure di disinfezione delle superfici e degli oggetti ad uso dei clienti (saliere, oliere ecc. ad ogni utilizzo).
  • Purtroppo non potremo utilizzare i nostri bellissimi menù fatti a mano. Il menù sarà consultabile affisso fuori dal locale, all’ingresso e in sala. Per leggerlo più comodamente vi consigliamo di fotografarlo.

Detto questo, anche se non potremo fisicamente riabbracciarvi, non vediamo l’ora di rivedervi tutti!

Per prenotazioni: telefono 0437-757253 o e-mail osteria@lamudadisanboldo.it

News n.5 In attesa della riapertura…ASPORTO!

Comunichiamo a tutti gli amici e simpatizzanti dell’Osteria La Muda che sabato 16 e domenica 17 maggio 2020 siamo aperti SOLO PER ASPORTO.

Troverete bevande calde e fredde, panini e spuntini da gustare dove vorrete…ma lontano da qui, come da regolamento nazionale.

Siamo in attesa delle direttive nazionali e regionali per la riapertura per capire modalità, distanze e regole per il servizio di ristorazione. 

Non vogliamo far correre rischi e ai nostri clienti, ai nostri dipendenti e alla nostra famiglia quindi apriremo al 100% l’Osteria più Antica del Veneto solo quando ce ne sarà data la reale possibilità.

Intanto vi aspettiamo sabato e domenica per l’asporto con mascherina e guanti.

News n.4 –> Voi #stateacasa , la dispensa di Al Passo con Gusto arriva a Domicilio

News n.4 –> Voi #stateacasa , la dispensa di Al Passo con Gusto arriva a Domicilio

Proposte culinarie preparate con Amore e consegnate a domicilio

Ci stiamo organizzando per le consegne prima di Pasqua. Raccoglieremo gli ordini fino a questa sera (mercoledì 8 aprile alle ore 20).

Ecco la lista aggiornata delle proposte:

  • I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00 (Allergeni n.1, 3)
  • Ragù di Cinghiale in vaso da 300 g (2-4 porzioni) a 8,00 euro ; in vaso da 600 g (6-8 porzioni) a 15,00 euro (Allergene n.9)
  • Ragù di Anatra in vaso da 300 g (2-4 porzioni) a 8,00 euro ; in vaso da 600 g (6-8 porzioni) a 15,00 euro (Allergene n.9)
  • Zuppa di Fagioli della Valbelluna in vaso da 600g (2 porzioni) a 9,00 euro (Allergene n.9)
  • Trippa in vaso da 600 g (2 porzioni) a 9,00 euro (Allergene n.9)
  • Polpettine di carne al sugo in vaso da g 500 (2 porzioni) 10,00 euro (Allergeni n.1,3,6,7,8)
  • Plum cake salato con Fave dell’Orto, Pancetta e Morlacco 180 g ca. a euro 4,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Crema di Ricotta e Mascarpone di Latteria con Crumble e Visciole in vasetto euro 4,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Crostata di Ricotta di Latteria e More, a fetta euro 3,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Biscotti assortiti di nostra produzione (zalèti, esse al cacao, esse alla vaniglia, frollini alle mandorle…) euro 2,50 all’etto (Allergeni n.1,3,7)
  • Confettura di Uva Bacò con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g a euro 4,00
  • Confettura di Fragole con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g a euro 4,00
  • Miele di Fiori di Confos in vaso da 500 g a euro 8,00
  • Salse dolci a base di Mela ed Essenze naturali (a scelta Salvia e Limone, Origano, Menta, Ginepro o Zenzero) in vasetto da 100 g a euro 3,00
  • Boldina di Muflone (salume affumicato fatto in casa), 100 g a euro 6,00
  • Formaggio Stagionato di Latteria 100 g euro 2,00
  • Formaggio Stagionato al Fieno 100 g euro 2,00
  • Formaggio di Capra Stagionato 100 g euro 2,00
  • Polenta di Sponcio della Valbelluna, euro 1,00 a fetta
  • Vino Rosso Selezione Osteria La Muda euro 10,00 a bottiglia
  • Le ultime Fugasse Pasquali da 1000g a euro 18,00 (Allergeni n.1,3,7,8)

Il numero di porzioni sono indicative: ognuno conosce la propria fame!

La lista degli allergeni è disponibile e consultabile sul nostro sito.

Tutto SENZA conservanti artificiali.

In questo periodo così difficile per tutti, abbiamo scelto di non mettere in pericolo i nostri collaboratori, quindi saremo noi mudari a effettuare preparazioni e consegne.

Come sapete, uno dei nostri obiettivi è quello di ridurre al minimo gli sprechi in ogni cosa che facciamo.

Ci siamo organizzati per proporvi le nostre specialità con modalità diverse dall’asporto classico: utilizzeremo contenitori riciclabili e con vuoto a rendere, per eliminare la plastica.

Vi offriremo proposte culinarie per aiutarvi ad affrontare meglio questo periodo di quarantena e per aiutarvi ad organizzare i vostri pasti. Le nostre proposte saranno consumabili, se lo desiderate, anche nei giorni seguenti l’acquisto, seguendo le indicazioni che vi daremo, semplicemente riscaldandole nella vostra cucina di casa.

Potrete quindi comodamente effettuare un acquisto unico e avere i vostri pasti per tutta la settimana!

I prezzi delle pietanze in Vaso includono il costo di euro €0,50 cadauno del vuoto a rendere che vi verranno detratti all’ordine successivo, quando li riconsegnerete puliti (non quello del miele). Seguirà comunque da parte nostra un ciclo di sterilizzazione dei vasi.

Per il momento abbiamo pensato di fornire questi comuni, a ordine effettuato vi comunicheremo il giorno di consegna nella vostra zona, in modo da ottimizzare le consegne. Consegneremo il pomeriggio.

La consegna sarà effettuata rispettando le norme per il contenimento del Covid-19 quindi manterremo la distanza minima di 1 metro  e saremo forniti di mascherina e guanti protettivi. La consegna sarà effettuata solo al cancello o portone dell’indirizzo di casa che ci fornirete. Vi chiediamo cortesemente di preparare l’esatto importo dell’ordine in contanti.

La consegna è inclusa nel prezzo per le zone indicate.

Consegneremo nei seguenti comuni del trevigiano: Cison di Valmarino, Follina, Farra di Soligo, Pieve di Soligo, Sernaglia della Battaglia, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Susegana, Conegliano, San Vendemiano, San Fior, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Revine e Tarzo.

Consegneremo nei seguenti comuni del bellunese: Borgo Valbelluna e i centri di Limana, Belluno, Feltre, Sedico, Busche e Santa Giustina

Per eventuali consegne in altre zone contattateci e troveremo assieme una soluzione.

Ordine minimo 30,00 euro.

Gli ordini vanno effettuati entro mercoledì 8 aprile ore 20
via whatsapp al 3387612604
o
via mail a osteria@lamudadisanboldo.it

 

Legenda UE Allergeni :  

  1. Cereali contenenti Glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Anidride solforosa e solfiti
  12. Lupini
  13. Molluschi

News n.3 –> Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto

News n.3 –> Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto

Proposte culinarie preparate con Amore e consegnate a domicilio

Come promesso, ecco la lista delle proposte della settimana:

  • I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00 (Allergeni n.1, 3)
  • Ragù di Cinghiale in vaso da 300 g (2-4 porzioni) a 8,00 euro ; in vaso da 600 g (6-8 porzioni) a 15,00 euro (Allergene n.9)
  • Ragù di Anatra in vaso da 300 g (2-4 porzioni) a 8,00 euro ; in vaso da 600 g (6-8 porzioni) a 15,00 euro (Allergene n.9)
  • Zuppa di Fagioli della Valbelluna in vaso da 600g (2 porzioni) a 9,00 euro (Allergene n.9)
  • Trippa in vaso da 600 g (2 porzioni) a 9,00 euro (Allergene n.9)
  • Polpettine di carne al sugo in vaso da g 500 (2 porzioni) 10,00 euro (Allergeni n.1,3,6,7,8)
  • Plum cake salato con Fave dell’Orto, Pancetta e Morlacco 180 g ca. a euro 4,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Patate al forno a porzione euro 2,50
  • Erbe miste cotte a porzione euro 3,00
  • Crema di Ricotta e Mascarpone di Latteria con Crumble e Visciole in vasetto euro 4,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Crostata di Ricotta di Latteria e More, a fetta euro 3,00 (Allergeni n.1,3,7)
  • Biscotti assortiti di nostra produzione (zalèti, esse al cacao, esse alla vaniglia, frollini alle mandorle…) euro 2,50 all’etto (Allergeni n.1,3,7)
  • Confettura di Uva Bacò con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g a euro 4,00
  • Miele di Fiori di Confos in vaso da 500 g a euro 8,00
  • Salse dolci a base di Mela ed Essenze naturali (a scelta Salvia e Limone, Origano, Menta, Ginepro o Zenzero) in vasetto da 100 g a euro 3,00
  • Boldina di Muflone (salume affumicato fatto in casa), 100 g a euro 6,00
  • Formaggio Stagionato di Latteria 100 g euro 2,00
  • Formaggio Stagionato al Fieno 100 g euro 2,00
  • Formaggio di Capra Stagionato 100 g euro 2,00
  • Polenta di Sponcio della Valbelluna, euro 1,00 a fetta
  • Vino Rosso Selezione Osteria La Muda euro 10,00 a bottiglia
  • Fugassa Pasquale di nostra produzione con Uova Bio delle Dolomiti, Burro fresco di Latteria, Vaniglia del Madagascar e Miele dalle Nostre Api, 750 g a 15,00 euro solo su ordinazione e disponibile a partire da giovedì 4 marzo (Allergeni n.1,3,7,8)

Il numero di porzioni sono indicative: ognuno conosce la propria fame!

La lista degli allergeni sarà disponibile e consultabile sul nostro sito.

Tutto SENZA conservanti artificiali.

I prezzi delle pietanze in Vaso includono il costo di euro €0,50 cadauno del vuoto a rendere che vi verranno detratti all’ordine successivo, quando li riconsegnerete puliti (non quello del miele). Seguirà comunque da parte nostra un ciclo di sterilizzazione dei vasi.

Per il momento abbiamo pensato di fornire questi comuni, a ordine effettuato vi comunicheremo il giorno di consegna nella vostra zona, in modo da ottimizzare le consegne. Consegneremo il pomeriggio.

La consegna sarà effettuata rispettando le norme per il contenimento del Covid-19 quindi manterremo la distanza minima di 1 metro  e saremo forniti di mascherina e guanti protettivi. La consegna sarà effettuata solo al cancello o portone dell’indirizzo di casa che ci fornirete. Vi chiediamo cortesemente di preparare l’esatto importo dell’ordine in contanti.

La consegna è inclusa nel prezzo per le zone indicate.

Venerdì e Domenica nei seguenti comuni del trevigiano: Cison di Valmarino, Follina, Farra di Soligo, Pieve di Soligo, Refrontolo, San Pietro di Feletto, Susegana, Conegliano, San Vendemiano, San Fior, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Revine e Tarzo.

Giovedì e Sabato nei seguenti comuni del bellunese: Borgo Valbelluna e i centri di Limana, Belluno, Feltre, Sedico, Busche e Santa Giustina

Per eventuali consegne in altre zone contattateci e troveremo assieme una soluzione.

Ordine minimo 30,00 euro.

Gli ordini vanno effettuati entro il mercoledì sera
via whatsapp al 3387612604
o
via mail a osteria@lamudadisanboldo.it

PER LE ALTRE INFO VI CONSIGLIAMO DI LEGGERE ANCHE LE PRECEDENTI NEWS N.1 E N.2. GRAZIE!

Legenda UE Allergeni :  

  1. Cereali contenenti Glutine
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte e prodotti a base di latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Anidride solforosa e solfiti
  12. Lupini
  13. Molluschi

 

News n.2 –> Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto

Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto

Proposte culinarie preparate con Amore e consegnate a domicilio

Eccoci qua con qualche news.

In questo periodo così difficile per tutti, abbiamo scelto di non mettere in pericolo i nostri collaboratori, quindi saremo noi mudari a effettuare preparazioni e consegne.

Come sapete, uno dei nostri obiettivi è quello di ridurre al minimo gli sprechi in ogni cosa che facciamo.

Ci stiamo organizzando per proporvi le nostre specialità con modalità diverse dall’asporto classico: utilizzeremo contenitori riciclabili e con vuoto a rendere, per eliminare la plastica.

Vi offriremo proposte culinarie per aiutarvi ad affrontare meglio questo periodo di quarantena e per aiutarvi ad organizzare i vostri pasti. Le nostre proposte saranno consumabili, se lo desiderate, anche nei giorni seguenti l’acquisto, seguendo le indicazioni che vi daremo, semplicemente riscaldandole nella vostra cucina di casa.

Potrete quindi comodamente effettuare un acquisto unico e avere i vostri pasti per tutta la settimana!

Domani (domenica 29 marzo) sarà consultabile il nostro menù con tutti i dettagli e apriremo gli ordini per la settimana.

Stay Tuned.

News n.1 –> Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto

Voi #stateacasa , noi Apriamo la dispensa di Al Passo con Gusto, pietanze

Proposte culinarie preparate con Amore e consegnate a domicilio

In questi giorni di chiusura forzata stiamo ricevendo molti contatti da amici e clienti, desiderosi di tornare a mangiare e a passare dei piacevoli momenti nell’Osteria più Antica del Veneto. E allora, spinti dalla voglia di fare e di metterci in gioco, abbiamo pensato di farvi trascorrere questi giorni di quarantena con il gusto dei nostri prodotti. Apriamo quindi la dispensa di “Al Passo Con Gusto” per permettervi di gustare anche a casa pietanze cucinate con Amore.
Nei prossimi giorni vi comunicheremo modalità e tempi.
I Mudari stanno per tornare.  Stay tuned.

I gustosi appuntamenti di Febbraio…a un Passo da Te!

Cena di San Valentino
Venerdì 14 Febbraio 2020

 Menù

Pere al Prosecco, Robiola di Capra BIO e Cialda all’Orzo Salato

 Scrigni al Formaggio Casera e Insalatina d’inverno

 Lasagnetta al Radicchio tardivo di Treviso e Morlacco

 Ravioli all’Anatra di Guia con Burro di Latteria e Zafferano Dolomiti

 Controfiletto di Manzo

Radicchio tardivo di Treviso al forno e Patate dell’orto

 Sorbetto alla frutta

 Millefoglie al Mascarpone di Latteria con Mousse al Cioccolato fondente

 

 Tutto è fatto in casa con ingredienti locali e tanto Amore.

 Costo a persona euro 40,00 (coperto incluso, bevande escluse)

Per info 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it

La prenotazione è obbligatoria. I posti sono limitati

 

Dalla Corte alla Selva .  Cena di Selvaggina
Venerdì 21 Febbraio 2020
Ore 20.00

Menu

Patè d’Oca su Crostino di Pane Coraggioso

Cinghiale e Lenticchie di Colfiorito

Pitina di Muflone, Ricottina fresca al Timo e Polenta di Sponcio

Sopa Coada

Ravioli al Cacao e Capriolo

Medaglione di Cervo ai Mirtilli

Contorni di stagione

Sorbetto ai Fiori di Sambuco del San Boldo

Fritole e Crostoli con lo Zabaione

 

Tutto è fatto in casa con ingredienti locali e tanto Amore. 

Costo a persona euro 40,00 (coperto incluso, bevande escluse)

Per info 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
La prenotazione è obbligatoria. I posti sono limitati.

Riapriamo il 30 gennaio

Avvisiamo che in questi giorni siamo chiusi. Si riapre giovedi 30 gennaio 2020.
A presto!

TELEFONO ORA FUNZIONANTE

AGGIORNAMENTO DEL 7 Gennaio 2020 ore 17 : dopo 20 giorni di mancato funzionamento ORA IL TELEFONO FUNZIONA!!! Potete normalmente chiamare lo 0437 757253

19 dicembre 2019 ATTENZIONE! ABBIAMO IL TELEFONO ISOLATO (a voi suona libero ma la linea non funziona) PER INFO E PRENOTAZIONI INVIARE E-MAIL A osteria@lamudadisanboldo.it o telefonare al cel 3387612604 (il cel prende poco quindi se risulta non raggiungibile scrivetemi un messaggio SMS o whatsapp) grazie