Menù di Natale e San Silvestro 2021
Pranzo di Natale
Sabato 25 Dicembre 2021
ore 12.30
MENU
Ravioli integrali al Cavolo nero fritti e Ricotta di Latteria
Petto d’Oca affumicato, Radicchio tardivo di Treviso IGP, Mele e Noci Lara
Quiche ai Cardi con Hummus di Fagioli della Valbelluna
e Rape Rosse Bio dell’Orto
I nostri Tortellini fatti in casa in Brodo di Gallina
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Zucca bellunese, Fonduta di Asiago e Speck Croccante
Cappone ripieno natalizio
Contorni di Stagione
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria
Euro 45 a persona, bevande escluse
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Cenone di San Silvestro
Venerdì 31 Dicembre 2021
ore 20.30
MENU
Bignè salati Erborinato di Sappada e Zucca bellunese
Salmerino di Lentiai, Broccolo
e le nostre Cialde di Polenta di Sponcio
Musetto di Sappada e Lenticchie di Colfiorito
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo con Radicchio tardivo di Treviso IGP e Morlacco
Lasagna al forno con Funghi del Bosco e Zucca bellunese
Rotolo di Faraona di Guia in Salsa Peverada
Contorni di Stagione
Frutta fresca e secca in attesa della mezzanotte
Brindisi di Capodanno
Panettone Loison Linea Top e Crema al Mascarpone di Latteria
Euro 50 a persona, bevande escluse
NB: Ricordiamo che i menu sopra descritti per il 25 e il 31 dicembre saranno uguali per tutti e non saranno previste alternative.
Per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra di euro 20 a persona (previa richiesta di disponibilità).
Versando la caparra i partecipanti accettano il menù in ogni sua parte.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
E’ arrivata la “Muda Box”
Ciao a tutti! Vi avvisiamo che è possibile ordinare la “Muda Box”, una selezione delle migliori delizie, scelte per Voi dall’Osteria La Muda fra i piccoli produttori della zona.
Porta i sapori della montagna a casa tua e sostieni le piccole attività locali!
Ottimi anche come idea regalo!
Chiedi il link con la lista dei prodotti disponibili per comporre
la tua “Muda Box” personalizzata!!!
scrivi a osteria@lamudadisanboldo.it
o
invia un whatsapp al 0437-757253
Chisura di fine estate. Si riapre il 7 ottobre
L’osteria chiuderà per qualche settimana per le consuete manutenzioni di fine estate e per permetterci di dedicare qualche giorno alla famiglia.
L’Osteria La Muda è Chiusa dal 13 Settembre al 5 Ottobre 2021
Si riapre normalmente
giovedì 7 Ottobre 2021.
Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
RiApriLe all’aperto
Ciao a tutti! Eccoci con tante buone notizie (e 1 cattiva)
Buona notizia: Dal 26 aprile al 31 maggio i ristoranti potranno riaprire a pranzo e a cena!
Cattiva notizia: Si potrà riaprire solo all’aperto. Il nuovo decreto vieta infatti l’utilizzo degli spazi interni.
Apriremo quindi:
– solo su prenotazione
– solo se le condizioni atmosferiche lo permetteranno.
In caso di maltempo saremo costretti all’interruzione del servizio senza la possibilità di spostarvi all’interno. Siamo rammaricati ma purtroppo dipende dal decreto.
Ma ora torniamo alle nostre buone notizie:
– Il nostro Giardino esterno è ancora più bello e fiorito ed è pronto ad accogliervi!
– Abbiamo allestito per i nostri clienti un’area picnic immersa nella natura a poche decine di metri dall’Osteria La Muda, dedicata a godersi i nostri cibi e bevande da asporto!
Affrettati e prenota subito uno dei pochissimi tavoli del nostro super giardino per mangiare in relax e sicurezza (meteo permettendo)!
Le previsioni meteo prevedono per ora maltempo da lunedì 26 a giovedì 29/4 quindi non possiamo arrischiarci ad aprire.
La difficoltà è quella di preparare pietanze che poi, causa maltempo prolungato e dunque nell’impossibilità di servire esternamente, debbano essere gettate.
Speriamo di essere operativi per il primo weekend utile. Cerchiamo di creare condizioni tali da far sentire le persone a proprio agio e tutelate nella loro salute. Valuteremo, in base alle previsioni meteo dei prossimi giorni, il primo giorno utile per la riapertura. Seguiranno aggiornamenti.
Telefona o invia un messaggio whatsapp al numero 0437757253
Invia un’email a osteria@lamudadisanboldo.it
Sono aperti gli ordini per la settimana di Pasqua – ordini fino a sabato 27 marzo
Gli ordini per la settimana di Pasqua potranno essere effettuati semplicemente cliccando il
—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–
Ordina entro e non oltre sabato 27 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne sabato 3 aprile.
PROPOSTE PER LA PASQUA
- Focaccia bianca all’Olio evo e Rosmarino con 30 ore di lievitazione, ottima coi salumi, in teglia diametro 16cm, €3
- Focaccia alle Patate bellunesi e Rosmarino con 30 ore di lievitazione, ideale per l’aperitivo, in teglia diametro 16cm, €3,50
- Frittatina con Uova Bio Dolomiti alle Erbette spontanee (padellino da 2 porzioni) €7
- Frittatina con Uova Bio Dolomiti agli Asparagi nostrani e Speck di Sappada (padellino da 2 porzioni) €7
- Plum cake salato con Pancetta di Sappada, Pisellini e Formaggio Latteria Frontin, a porzione €4
- Il nostro Pasticcio al forno agli Asparagi nostrani, a porzione €8
- Le Crespelle del Mudaro alle Erbette spontanee e Ricotta fresca, a porzione €8
- Agnello nostrano in tecia, a porzione €14
- Coniglio di Guia arrotolato farcito alle erbe fini, a porzione €12
- Polpette di carne al sugo, vaso da 2 porzioni, €12
- Asparagi verdi grigliati, a porzione €4
- Patate bellunesi al forno, a porzione €3
- La tradizionale Fugassa pasquale glassata, 750g €18
- Formaggio Spuzon – 15 € al kg
- Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
- Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
- Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
- Sopressa artigianale – 20 € al kg
- Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
- Lardo stagionato – 16 € al kg
- Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
- Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
- Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8
N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.
Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.
Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news
Sono aperti gli ordini per la settimana delle Palme – ordini fino a mercoledì 24 marzo
Gli ordini per la settimana delle Palme potranno essere effettuati semplicemente cliccando il
—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–
Ordina entro e non oltre mercoledì 24 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne venerdì 26 marzo
Le proposte della settimana delle Palme
- I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
- Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
- Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Il nostro Pasticcio al forno agli Asparagi nostrani, a porzione €8
- Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
- Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
- Polpettine di carne al sugo, vaso da 2 porzioni 12€
- Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
- Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 10/12 porzioni – 24 €
- Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 4/6 porzioni – 12 €
- Tortino al Cioccolato e Mandorle – monoporzione 4€
- Cestino di Frolla Sablè con Fragole fresche e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
- Formaggio Spuzon – 15 € al kg
- Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
- Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
- Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
- Sopressa artigianale – 20 € al kg
- Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
- Lardo stagionato – €16 al kg
- Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
- Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
- Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8
N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.
Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.
Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news
La dispensa dell’Osteria La Muda arriva a casa tua – ordini fino a mercoledì 17 marzo
Gli ordini potranno essere effettuati semplicemente cliccando il
—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–
Ordina entro e non oltre mercoledì 17 marzo alle ore 15.00:
il ritiro e le consegne venerdì 19 marzo.
Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.
Di seguito le proposte della settimana:
- I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
- Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
- Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Pasticcio al forno con Ragù di Capriolo, a porzione 8€
- Trippa alla Parmigiana, a porzione 8 €
- Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
- Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
- Polpettine di carne al sugo, vaso da 2 porzioni 12€
- Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
- Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 10/12 porzioni – 24 €
- Crostata alla Crema e Visciole, a torta intera da 4/6 porzioni – 12 €
- La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione 4€
- Cestino di Frolla Sablè con Pera allo Zafferano e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
- Formaggio Spuzon – 15 € al kg
- Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
- Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
- Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
- Sopressa artigianale – 20 € al kg
- Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
- Lardo stagionato – 16 € al kg
- Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
- Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
- Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8
N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.
Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.
Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news
La dispensa dell’Osteria La Muda arriva a casa tua – ordini fino a mercoledì 10 marzo
Gli ordini potranno essere effettuati semplicemente cliccando il
—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–
Ordina entro e non oltre mercoledì 10 marzo:
il ritiro e le consegne venerdì 12 marzo.
Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.
Di seguito le proposte della settimana:
- I nostri Bigoli freschi fatti con Uova Bio delle Dolomiti, 100 gr euro 2,00
- Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
- Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Ragù di Capriolo vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15 €
- Ragù di Capriolo vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Trippa alla Parmigiana, a porzione 8 €
- Faraona di Guia in Salsa Peverada, a porzione 10 €
- Guancetta di Manzo brasato alla Recantina, a porzione 10 €
- Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
- Tortino al cioccolato fondente, Caffè e Mandorle, monoporzione 4 €
- La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione 4€
- Cestino di Frolla Sablè con Pera allo Zafferano e Crema alla Vaniglia – monoporzione – 4€
- Formaggio Spuzon – 15 € al kg
- Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
- Formaggio di Capra stagionato 6 mesi – 20 € al kg
- Formaggio Malga stagionato 6 mesi – 16 € al kg
- Sopressa artigianale – 20 € al kg
- Prosciutto crudo Affumicato – 20 € al kg
- Lardo stagionato – 16 € al kg
- Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
- Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
- Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8
N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.
Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.
Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news
La dispensa dell’Osteria La Muda arriva a casa tua – ordini fino a martedì 9 febbraio
Gli ordini potranno essere effettuati semplicemente cliccando il
—–>>>> MODULO D’ORDINE <<<<——–
Ordina entro e non oltre martedì 9 febbraio:
il ritiro e le consegne giovedì 11 febbraio.
Ogni settimana prenota la tua spesa di prodotti locali e pietanze preparate con amore e organizza i tuoi pasti a casa da condividere con chi ami.
Di seguito le proposte della settimana:
- Gnocchi 100% Zucca bellunese e Ricotta di Latteria 200g – 4€
- Gnocchi 100% Patate bellunesi passati uno per uno sulla grattugia, 200 g – 4€
- Ragù di Anatra vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15€
- Ragù di Anatra vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Ragù di Capriolo vaso da 500 grammi (6/8 porzioni)– 15 €
- Ragù di Capriolo vaso da 300 grammi (2/4 porzioni)– 8€
- Zuppa di Zucca, Chiodini e Castagne del bosco, a porzione €7
- Polpette di carne al sugo rosso in vaso da 2 porzioni – 12 €
- Costine di Maiale al forno con Polenta di Sponcio, a porzione €9
- Purè di patate bellunesi, a porzione 3 €
- Tortino al cioccolato fondente e Mandorle, a porzione 4 €
- La nostra Fregolotta con la Crema Zabajone di Uova Bio Dolomiti – monoporzione €4
- Ricotta affumicata già grattugiata ottima per gli gnocchi! – 1€ 50 g
- Formaggio affinato al Fieno – 16€ al kg
- Formaggio di Capra – 20 € al kg
- Formaggio Latteria Stravecchio – 15 € al kg
- Confettura di Prugne con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Confettura di Susina Regina Claudia con oltre il 70% di frutta in vaso da 200 g – €4
- Gusto n. 30 – Salsa dolce-piccante di Corniole in vaso da 100 g – €4
- Gusto n. 20 – Salsa dolce al Radicchio di Treviso IGP, mele e cannella in vaso da 200 g – €4
- Radicchio di Treviso IGP in Agro in vaso da 500 grammi (peso sgocciolato) €8
N.B.: NON effettuare ordini via messenger, whatsapp, e-mail, telefono…
…ma solo tramite il modulo d’ordine online:
sono circa 3 minuti del tuo prezioso tempo ma ci aiuteranno ad evitare errori e ad offrirti un servizio migliore.
Se disti al di sotto dei 15 km la consegna sarà gratuita (verifica tramite google maps).
Se ti trovi a una distanza compresa tra i 16 km e i 30 km dall’Osteria La Muda ti chiederemo un contributo di 5 € per la consegna a domicilio.
Per consegne oltre i 30 km ti invitiamo a contattarci al 0437/757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Potrai pagare tramite bonifico bancario, paypal o i contanti alla consegna.
Se ritiri presso l’Osteria La Muda potrai pagare anche con bancomat e carte di credito.
Se hai dubbi o problemi con il modulo d’ordine contattaci al 0437-757253 o osteria@lamudadisanboldo.it
Tutte le info e i dettagli sul nostro sito. www.lamudadisanboldo.it/news
Ti ricordiamo che l’osteria è aperta a pranzo su prenotazione:
– lunedì, martedì, giovedì, venerdì –>11-15
– sabato e domenica –>9-18
(mercoledì chiuso)
Per prenotazioni chiama in questi orari lo 0437-757253
o invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it