Dalla Corte alla Selva – Venerdì 26 Febbraio 2016
Dalla Corte alla Selva – Venerdì 26 Febbraio 2016
Imperdibile Cena di Selvaggina
Venerdì 22 gennaio Spiedo sul Larin
Per far sì che vi riprendiate dalle abbuffate natalizie, abbiamo rimandato di una settimana il nostro consueto appuntamento con lo Spiedo.
Venerdì 22 gennaio 2016 ore 20.00 venite a gustare lo SPIEDO cotto sul nostro Larin del 1600.
Menu con Antipasto della casa, Spiedo con polenta di Mais Sponcio e contorni, Dolcetto della Muda, coperto a €20.00 a persona (bevande escluse).
Prima di gustarlo potrete ammirarlo mentre gira e scoppietta sul nostro larin.
Prenotazione obbligatoria, i posti sono limitati.
Info al 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
Vi aspettiamo!
San Valentino 2016
Cena di San Valentino
domenica 14 febbraio 2016
Occasione da non perdere per trascorrere una serata romantica
con la vostra dolce metà
in un luogo magico
riscaldati dal calore del nostro suggestivo Larin.
MENU
Carrè affumicato di Sappada con Radicchio Tardivo di Treviso IGP in agrodolce e Budino di Zucca
Orzotto con Zafferano al profumo di Limone e Rosmarino
Lasagna alle Rape Rosse BIO della Valmorel con Radicchio Tardivo di Treviso IGP e Ricotta affumicata di Frontin
Trota salmonata di Lentiai con salsa allo Zenzero su Crema di Carciofi
Charlotte allo Yogurt su specchio di Melograno e cialda al Polline
Prenotazione obbligatoria. I posti sono limitati.
Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.i
Euro 30 a persona, bevande escluse
ORARIO FESTIVITA’ NATALIZIE
APERTURE: Il Pranzo del 1 gennaio 2016 e poi tutti i giorni a pranzo e a cena (eccetto il mercoledì).
CHIUSURE STRAORDINARIE: La cena del 25 dicembre e la cena del 1 gennaio!
Menu Pranzo di Natale e Cenone di San Silvestro
PRANZO DI NATALE – 25 DICEMBRE 2015
h.12.30
Involtino di Trota salmonata affumicata con Porri e Caprino fresco
Lingua affumicata di Sappada in Salsa verde
Budino di Cardi BIO con Zabajone al Verde di S.Antonio Tortal
Insalata di Radicchio Tardivo di Treviso IGP con Carrè affumicato, Mele, Noci e Formaggio
Tortellini artigianali in Brodo
Risotto con i Finferli
Arrosto di Faraona farcito con Castagne e Prugne
Contorni di stagione
Panettone Loison e Salsa al Mascarpone di Frontin
Euro 35,00 a persona, bevande escluse (incluso coperto e acqua del S.Boldo)
CENONE DI SAN SILVESTRO- 31 DICEMBRE 2015
h.20.00
Salmerino Alpino mantecato su Polenta di Mais Sponcio bellunese
Muset e Lenticchie di Colfiorito
Tortino di Porri e Speck
Radici e Fasoi (con Radicchio Tardivo di Treviso IGP e Fagioli di Lamon)
Risotto Rape Rosse BIO della Valmorel e Gorgonzola DOP
Crespelle con Radicchio Tardivo di Treviso IGP e Tartufo nero
Filetto di Trota Salmonata di Lentiai con Crema di Carciofi
Contorni di Stagione
Panettone Loison e Salsa al Mascarpone di Frontin
Euro 40,00 a persona, bevande escluse (incluso coperto e acqua del S.Boldo)
N.B: Ricordiamo che il menu sarà uguale per tutti salvo casi di allergie/intolleranze che dovranno necessariamente essere a noi segnalati per tempo per poter prevedere un’alternativa. In caso contrario non saranno ammesse variazioni del giorno stesso.
Per confermare la prenotazione è necessario versare (previa richiesta di disponibilità) una caparra di euro 15 a persona.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
Domenica 6 Dicembre 2015 – La notte di San Nicolò
In occasione della festa di San Nicolò a tutti i bimbi verrà offerto un dolce pensiero.
Giovedì 12 Novembre 2015 – L’Oca e San Martino
Solo per questa occasione Gnocchi al Ragù d’Oca, come sempre fatti in casa.
Vieni a trovarci!
tel: 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
CHIUSO PER FERIE
L’Osteria La Muda è chiusa per ferie dal 21 al 30 Settembre. Si riapre giovedì 1 ottobre. Grazie!
Per comunicazioni potete inviare una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Venerdì 31 luglio ore 21 Serata Musicale con LE VIC
AL PASSO CON LE API: NON SOLO MIELE
Le sentinelle del territorio: le Api
L’Osteria La Muda propone un ciclo di serate per l’estate 2015 per far conoscere il progetto di Crowdfunding Al Passo con le Api.
La prossima serata sarà:
VENERDì 31 LUGLIO ORE 21
Serata musicale con LE VIC – the elegant string
Voce e Arpa per una serata indimenticabile
La cucina sarà normalmente aperta dalle ore 19.30 con menu à la carte.
E’ consigliata la prenotazione. I posti sono limitati.
Per info e prenotazioni : Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it Per info e aggiornamenti sul progetto “Al Passo con le Api” potete consultare la nostra pagina facebook o inviare una mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Serata musicale con LE VIC – the elegant string
Voce e Arpa per una serata indimenticabile
La cucina sarà normalmente aperta dalle ore 19.30 con menu à la carte.
E’ consigliata la prenotazione. I posti sono limitati.
Per info e prenotazioni : Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it Per info e aggiornamenti sul progetto “Al Passo con le Api” potete consultare la nostra pagina facebook o inviare una mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Venerdì 24 luglio 2015 – Le sentinelle del territorio: le Api
AL PASSO CON LE API: NON SOLO MIELE
Le sentinelle del territorio: le Api
L’Osteria La Muda propone un ciclo di serate per l’estate 2015 per far conoscere il progetto di Crowdfunding Al Passo con le Api.
Venerdì 24 luglio 2015 ci sarà un incontro dal titolo Le sentinelle del territorio: le Api per conoscere il mondo delle api e la loro importanza per l’uomo.
Relatori:
– Gilberto Carlotto (vice presidente O. A. WWF Terre del Piave TV – BL
gruppo AltaMarca) – I fitosanitari che uccidono le api e che creano danni alla nostra salute. Riferimenti legislativi che dovrebbero tutelare la salute e l’ambiente
– Giuseppe Morosin (Tecnico Apistico Ass. Regionale Produttori Miele Veneto- “Fattoria Apistica Didattica: L’alveare del Grappa”) – Moria delle api, cause e rimedi.
A seguire Buffet conviviale
INGRESSO LIBERO
VENERDÌ 24 LUGLIO 2015
ORE 20.00
Osteria La Muda
Loc. Passo San Boldo, 2
Cison di Valmarino (TV)
Per info e prenotazioni: 0437/757253 osteria@lamudadisanboldo.it