Menu Pranzo di Natale e Cenone di San Silvestro
PRANZO DI NATALE – 25 DICEMBRE 2015
h.12.30
Involtino di Trota salmonata affumicata con Porri e Caprino fresco
Lingua affumicata di Sappada in Salsa verde
Budino di Cardi BIO con Zabajone al Verde di S.Antonio Tortal
Insalata di Radicchio Tardivo di Treviso IGP con Carrè affumicato, Mele, Noci e Formaggio
Tortellini artigianali in Brodo
Risotto con i Finferli
Arrosto di Faraona farcito con Castagne e Prugne
Contorni di stagione
Panettone Loison e Salsa al Mascarpone di Frontin
Euro 35,00 a persona, bevande escluse (incluso coperto e acqua del S.Boldo)
CENONE DI SAN SILVESTRO- 31 DICEMBRE 2015
h.20.00
Salmerino Alpino mantecato su Polenta di Mais Sponcio bellunese
Muset e Lenticchie di Colfiorito
Tortino di Porri e Speck
Radici e Fasoi (con Radicchio Tardivo di Treviso IGP e Fagioli di Lamon)
Risotto Rape Rosse BIO della Valmorel e Gorgonzola DOP
Crespelle con Radicchio Tardivo di Treviso IGP e Tartufo nero
Filetto di Trota Salmonata di Lentiai con Crema di Carciofi
Contorni di Stagione
Panettone Loison e Salsa al Mascarpone di Frontin
Euro 40,00 a persona, bevande escluse (incluso coperto e acqua del S.Boldo)
N.B: Ricordiamo che il menu sarà uguale per tutti salvo casi di allergie/intolleranze che dovranno necessariamente essere a noi segnalati per tempo per poter prevedere un’alternativa. In caso contrario non saranno ammesse variazioni del giorno stesso.
Per confermare la prenotazione è necessario versare (previa richiesta di disponibilità) una caparra di euro 15 a persona.
Di seguito i dettagli per il bonifico:
Iban: IT49M0604561340000005000109
Sparkasse – Cassa di Risparmio di Bolzano – Filiale di Trichiana
Domenica 6 Dicembre 2015 – La notte di San Nicolò
In occasione della festa di San Nicolò a tutti i bimbi verrà offerto un dolce pensiero.
Giovedì 12 Novembre 2015 – L’Oca e San Martino
Solo per questa occasione Gnocchi al Ragù d’Oca, come sempre fatti in casa.
Vieni a trovarci!
tel: 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it
CHIUSO PER FERIE
L’Osteria La Muda è chiusa per ferie dal 21 al 30 Settembre. Si riapre giovedì 1 ottobre. Grazie!
Per comunicazioni potete inviare una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Venerdì 31 luglio ore 21 Serata Musicale con LE VIC
AL PASSO CON LE API: NON SOLO MIELE
Le sentinelle del territorio: le Api
L’Osteria La Muda propone un ciclo di serate per l’estate 2015 per far conoscere il progetto di Crowdfunding Al Passo con le Api.
La prossima serata sarà:
VENERDì 31 LUGLIO ORE 21
Serata musicale con LE VIC – the elegant string
Voce e Arpa per una serata indimenticabile
La cucina sarà normalmente aperta dalle ore 19.30 con menu à la carte.
E’ consigliata la prenotazione. I posti sono limitati.
Per info e prenotazioni : Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it Per info e aggiornamenti sul progetto “Al Passo con le Api” potete consultare la nostra pagina facebook o inviare una mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Serata musicale con LE VIC – the elegant string
Voce e Arpa per una serata indimenticabile
La cucina sarà normalmente aperta dalle ore 19.30 con menu à la carte.
E’ consigliata la prenotazione. I posti sono limitati.
Per info e prenotazioni : Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.it Per info e aggiornamenti sul progetto “Al Passo con le Api” potete consultare la nostra pagina facebook o inviare una mail a osteria@lamudadisanboldo.it
Venerdì 24 luglio 2015 – Le sentinelle del territorio: le Api
AL PASSO CON LE API: NON SOLO MIELE
Le sentinelle del territorio: le Api
L’Osteria La Muda propone un ciclo di serate per l’estate 2015 per far conoscere il progetto di Crowdfunding Al Passo con le Api.
Venerdì 24 luglio 2015 ci sarà un incontro dal titolo Le sentinelle del territorio: le Api per conoscere il mondo delle api e la loro importanza per l’uomo.
Relatori:
– Gilberto Carlotto (vice presidente O. A. WWF Terre del Piave TV – BL
gruppo AltaMarca) – I fitosanitari che uccidono le api e che creano danni alla nostra salute. Riferimenti legislativi che dovrebbero tutelare la salute e l’ambiente
– Giuseppe Morosin (Tecnico Apistico Ass. Regionale Produttori Miele Veneto- “Fattoria Apistica Didattica: L’alveare del Grappa”) – Moria delle api, cause e rimedi.
A seguire Buffet conviviale
INGRESSO LIBERO
VENERDÌ 24 LUGLIO 2015
ORE 20.00
Osteria La Muda
Loc. Passo San Boldo, 2
Cison di Valmarino (TV)
Per info e prenotazioni: 0437/757253 osteria@lamudadisanboldo.it
Venerdì 10 Luglio – La Musica dei Ravioli Giganti per il Museo delle Api
VENERDì 10 LUGLIO – MUSICA con I RAVIOLI GIGANTI
Ore 20 Buffet in giardino e Cena a tavola
Ore 21 Musica!
Con il contributo di euro 20 a persona avrai:
Buffet in giardino per tutta la serata
Piatto unico a tavola: Crespella ai piselli bio e menta + Pastin o Schiz Frontin + Verdure di stagione e polenta
Dolce della casa
1 bibita a scelta (1/4 di vino sfuso o 1 birra media o 0,75 cl di acqua minerale o 1 bibita in lattina 0,33cl…)
Per prenotazioni: Tel. 0437-757253 osteria@lamudadisanboldo.i
Festeggia con noi il Compleanno de La Muda!
SIETE TUTTI INVITATI
Domenica 7 giugno 2015
A FESTEGGIARE
il Compleanno dell’Osteria La Muda
dalle ore 17
Spritz a 1€
e ricco Buffet Gratis !!!
E per chi vorrà fermarsi per la cena…Spiedo!!!
Prezzo promozionale per la cena a persona euro 15,00, bevande escluse
(include Antipasto del Mudaro + Spiedo + Contorno di stagione + Torta di Compleanno)
E’ gradita la prenotazione.
Vi aspettiamo!
Pranzo di Pasqua – Domenica 5 aprile 2015
Scarica il menu: Pranzo di Pasqua 2015
PRANZO DI PASQUA
Domenica 5 aprile 2015
ore 12.30
MENU
Pizza di Pasqua, Salumi e Formaggi bellunesi
Uova e Bruscandoli
Vellutata di Asparagi Bianchi e Patate di Santa Giustina con Praline di Robiola di Capra BIO
Crespelle di Tarassaco e Ricotta Frontin
Cosciotto d’Agnello d’Alpago al forno con Vignarola e Patate di S.Giustina al Forno
Fugassa artigianale
costo a persona 30,00 euro, bevande escluse
(include il coperto e l’acqua del S.Boldo)
Per info e prenotazioni:
Osteria La Muda – Passo San Boldo 2
0437/757253 – osteria@lamudadisanboldo.it