L’estate sta finendo… L’osteria chiuderà per qualche settimana. Avremo modo di pensare a nuove idee, conoscere nuovi produttori, assaggiare nuove delizie…e trovare un po’ di tempo per riposarci. L’Osteria La Muda è Chiusa dal 9 Settembre al 20 Ottobre 2018 Si riapre normalmente giovedì 24 Ottobre 2018. Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
PRANZO DI PASQUA Domenica 21 aprile 2019 ore 12.30 Menu Croccantella del Mudaro all‘Erba Orsina con Trota di Lentiai mantecata Millefoglie di Patate e Carciofi con Fonduta di Pecorino 24 mesi Pizza di Pasqua tradizionale della Muda, Crudo di Montagna e Tarassaco Risotto agli Asparagi bianchi e verdi Lasagnetta alle Erbette Spontanee Agnello del Montello […]
giovedì 14 FEBBRAIO 2019 – Cena di SAN VALENTINO Menù Trota marinata, Finocchio e Arancia Flan di Zucca con crema ai Funghi del Bosco Gnocchi di Patate del San Boldo al Ragù di Cinghiale Lasagna verde all’Anatra e Radicchio Tardivo di Treviso IGP Tagliata di Bavetta di Manzo con Verdure glassate e Patate al forno Bavarese […]
L’Epifania tutte le feste porta via… L’Osteria è chiusa fino al 29 gennaio. Si riapre normalmente giovedì 31 gennaio 2019 Fino a giugno saremo aperti solo dal giovedì alla domenica. Il lunedì e il martedì apriamo solo su prenotazione anticipata e unicamente per gruppi di almeno 15 persone. Vi invitiamo a visionare i nuovi orari sul […]
Menù Mazze di Tamburo panate Ragout di Castagne di Seren e Alberelle Crostino ai funghi misti del bosco Polenta di Sponcio, Chiodini e Tastasale Risotto Carnaroli Riserva San Massimo ai Porcini Lasagna del Mudaro ai Cortinari e Zucca violina Coniglio di Guia ripieno ai Finferli Contorni di stagione Dolce della casa €32 a persona […]
Da giovedì 11 ottobre l’osteria più antica del Veneto è aperta coi nuovi orari. Puoi visualizzarli cliccando sul link: https://www.lamudadisanboldo.it/contatti. Vi aspettiamo per assaporare i nostri manicaretti e godere del tepore del nostro magico Larin. Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
L’osteria chiuderà per qualche settimana. Avremo modo di pensare a nuove idee, conoscere nuovi produttori, assaggiare nuove delizie…e trovare un po’ di tempo per riposarci. L’Osteria La Muda è chiusa dal 3 Settembre al 9 Ottobre 2018 Si riapre normalmente giovedì 11 Ottobre 2018. Per info/prenotazioni invia una e-mail a osteria@lamudadisanboldo.it
PRANZO DI PASQUA Domenica 1 aprile 2018 ore 12.30 Menu Sopressa di Combai Prosciutto di Sappada Ricotta Frontin all’Erba Cipollina Polenta di Sponcio Croccante Verdure in agrodolce del Mudaro Mezzo uovo ripieno al Tarassaco Carciofi fritti Pizza di Pasqua tradizionale della Muda Risotto agli Asparagi Cannelloni alle Erbette Spontanee Agnello del Montello alle Dieci Erbe […]
CENA DI SAN VALENTINO MERCOLEDì 14 FEBBRAIO 2018 Salmerino mantecato con Sponcio Croccante Tortino ai Funghi con salsa allo Zafferano Crocchette di Zucca Violina e Senkl di Sappada Quenelles di Sedano Rapa con Ragout di Cervo Crespelle ai Porcini e Prosciutto affumicato alle erbe Rotolino di Faraona in Salsa Peverada Contorni di stagione Bavarese al […]